Ingredientes:
1 bloco de tofu
1 xícara de farinha de trigo (talvez vá um pouco menos)
2 colheres (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) de ajinomoto
Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Corte o tofu em cubos grandes. Um bloco deve ser cortado em 4x4, por exemplo.
Misture em um prato a farinha de trigo, o gergelim e o ajinomoto.
Numa frigideira, aqueça óleo suficiente para cobrir o fundo da frigideira. Passe os cubos de tofu na mistura de farinha, e frite. Vire o cubo até que todos os lados estejam dourados. Coloque os cubos em um prato com papel absorvente e sirva quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário